第8课时 核酸与脂质-【步步高】2019版学案导学与随堂笔记生物(北师大版必修1)重庆专用

第8课时　核酸与脂质 [目标导读]　1.结合图2－13，分析核酸的结构和功能。2.阅读教材P31～33内容，说出脂质的种类和作用。3.尝试完成检测生物组织中的脂肪的实验。 [重难点击]　1.核酸的结构、功能及在细胞中的分布。2.脂质的种类和作用。3.检测生物组织中的脂肪的实验。 一、核酸的分子组成和功能 核酸是细胞中的一种重要生物大分子，它是由核苷酸单体连接而成的多聚体。阅读教材P29～30内容，结合图示完成下列问题： 1．核酸的基本组成单位是核苷酸，由图1可知，一个核苷酸是由一分子磷酸基、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成的。 2．由图2可知，五碳糖分为脱氧核糖和核糖两种，脱氧核糖是不是脱去了核糖中的所有氧原子？ 答案　不是。脱氧核糖(C5H10O4)是核糖(C5H10O5)脱去了1个氧原子形成的。 3．由图2可知，根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。 4．由图3分析： (1)DNA和RNA特有的含氮碱基分别是胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)。 (2)DNA和RNA共有的含氮碱基是腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)。 (3)DNA和RNA共有的成分还有磷酸基。 5．观察图3思考核酸的组成 每个核酸分子是由几百个乃至上亿个核苷酸互相连接而成的长链。DNA由脱氧核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由核糖核苷酸连接而成。在绝大多数生物体的细胞中，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸链构成。 6．核酸分子的多样性 (1)构成DNA和RNA的核苷酸各有4种。 (2)核酸分子的多样性主要取决于核苷酸单体的排列顺序。 (3)绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA分子中，少数病毒的遗传信息贮存在RNA分子中。 小贴士　细胞生物都含有DNA和RNA，DNA是遗传物质；病毒只含有一种核酸DNA或者RNA，含有哪种核酸，哪种核酸就是该病毒的遗传物质。 7．核酸的功能 DNA主要存在于细胞核内，与蛋白质构成了染色体(染色质)，是细胞核中的遗传物质。DNA通过控制蛋白质的合成进行遗传信息的表达，RNA主要存在于细胞质中，在蛋白质合成中起重要作用。 归纳提炼 DNA与RNA分子组成的比较 项目[来源:Zxxk.Com] DNA RNA 中文名 脱氧核糖核酸 核糖核酸 元素组成 C、H、O、N、P 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 组成成分 五碳糖 脱氧核糖 核糖 含氮碱基 A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶) T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 磷酸基 磷酸基 一般结构 两条脱氧核糖核苷酸链 一条核糖核苷酸链 活学活用 1.由1分子磷酸基、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述正确的是(　　) A．若m为腺嘌呤，则b肯定是腺嘌呤脱氧核苷酸 B．若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 D．若由b构成的核酸是病毒的遗传物质，则a必为脱氧核糖 问题导析　(1)若图中b看作脱氧核苷酸，则a为脱氧核糖，m可能为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶。 (2)若图中b看作核糖核苷酸，则a为核糖，m可能为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶。 答案　C 解析　图中m表示碱基、a表示五碳糖、b表示核苷酸。若m为腺嘌呤，不知道五碳糖的种类就无法确定核苷酸的种类，A错；若a为核糖，则b为RNA的基本组成单位，B错；尿嘧啶只在RNA中存在，DNA中一定不含，C对；病毒的遗传物质是DNA或RNA，若由b构成的核酸是DNA，则a为脱氧核糖，若由b构成的核酸是RNA，则a为核糖，D错。[来源:学科网] 方法点拨　DNA和RNA的区别可以用下列口诀来记忆 “两种核酸有异同，腺鸟胞磷(腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、磷酸基)能共用。RNA有尿嘧啶，还有核糖在其中。DNA中含有胸(胸腺嘧啶)，脱氧核糖是特征。” 2．如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列有关说法正确的是(　　) A．甲型H7N9流感病毒有5种碱基和8种核苷酸 B．主要存在于硝化细菌的拟核中的核酸由5种碱基构成 C．病毒中也有上述两种核酸 D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖 答案　D 解析　甲型H7N9流感病毒为RNA病毒，含有A、G、C、U 4种碱基和4种核苷酸，A项错误；主要存在于硝化细菌拟核中的核酸为DNA，含有A、G、C、T 4种碱基，B项错误；病毒只有一种核酸，是DNA或RNA，C项错误；DNA中含有的五碳糖为脱氧核糖，不是核糖，D项正确。 方法技巧　碱基种类与核苷酸种类的关系 (1)在只有DNA或RNA的生物中 (2)同时含有DNA和RNA的生物中 二、脂质 脂质是指一类在化学组成和分子结构上差异很大，不溶于水而易溶于乙醚、氯仿和苯等非