（打包）第五章-【步步高】2019版学案导学与随堂笔记生物(北师大版必修1)重庆专用

核心素养提升 “科学探究”是指能够发现现实世界中的生物学问题，针对特定的生物学现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施以及对结果的交流与讨论的能力。在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 生物学科是实验性很强的自然学科，生物学知识是在实验过程中总结提炼的，也是在实验中发展和完善的。培养科学的实验方法和实验能力，是学好生物学的重要任务，积极开展探究性学习，是培养探究能力的重要途径。首先，要精心设计问题，创设探究性问题情境。其次，让探究活动走进生活，探究活动不只是在课堂实验之中，在日常生活中也存在着大量的可探究的问题，发挥学习的主动性，通过发现问题、提出问题、分析问题、解决问题，理论联系实际，培养创造力和创新精神。采取多种形式开展探究活动，提高学生的科学探究能力。 例1　如图所示是测定酵母菌的细胞呼吸类型所用的装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是(　　) 选项 现象 结论[来源:学科网ZXXK] 甲装置 乙装置 A 液滴左移 液滴不动 只进行有氧呼吸 B 液滴不动 液滴右移 只进行无氧呼吸 C 液滴不动 液滴不动 只进行有氧呼吸 D 液滴左移 液滴右移 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 答案　C 解析　甲装置中的NaOH溶液能将酵母菌产生的CO2吸收，故着色液滴的移动只与O2体积的变化有关，如果着色液滴左移，说明酵母菌进行了有氧呼吸；如果着色液滴不移动，说明酵母菌进行了无氧呼吸，乙装置中试管内的液体是蒸馏水，着色液滴的移动与容器内气体体积的变化(O2的消耗量和CO2的产生量的差值)有关。如果酵母菌只进行有氧呼吸，则着色液滴不移动；如果着色液滴右移，则说明酵母菌同时进行了有氧呼吸和无氧呼吸，或只进行了无氧呼吸；若甲、乙两装置中液滴均不移动，说明酵母菌已死亡。 例2　科研人员探究了不同温度(25 ℃和0.5 ℃)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化，结果见图1和图2。 (1)由图可知，与25 ℃相比，0.5 ℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是________；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的________浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测________浓度的变化来计算呼吸速率。 (2)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案： ①称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。 ②将甲、乙瓶分别置于25 ℃和0.5 ℃条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。 ③记录实验数据并计算CO2生成速率。 为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案(不考虑温度因素)。 a．________________________________________________________________________； b．________________________________________________________________________。 答案　(1) 低温降低了细胞呼吸相关酶的活性　CO2　O2 　(2) a．选取的果实成熟度应一致　b．每个温度条件下至少有3个平行重复实验 解析　(1)由图可知，与25 ℃相比，0.5 ℃条件下的CO2生成速率较低，主要原因是温度较低，导致酶的活性较低，呼吸速率较慢，所以其主要原因是：低温降低了细胞呼吸相关酶活性；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的CO2浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸，该实验还可以通过检测O2浓度变化来计算呼吸速率。 (2)根据单一变量原则，要控制唯一变量而排除其他无关变量的干扰，从而验证唯一变量的作用，所以，选取的果实成熟度也应一致；根据可重复性原则，同一处理在实验中出现的次数称为重复。重复的作用有二，一是降低实验误差，扩大实验的代表性；二是估计实验误差的大小，判断实验可靠程度，所以，每个温度条件下至少有3个平行重复实验。 $$ 第16课时　生命活动的直接能源——ATP [目标导读]　1.结合图5－1，简述ATP的利用。2.分析P79ATP的结构式，了解ATP的结构特点。3.结合图5－3，阐明ATP和ADP的相互转化关系。 [重难点击]　ATP和ADP的相互转化及其意义。 一、ATP的生理功能 细胞内的新陈代谢包括物质代谢和能量代谢，能量代谢离不开ATP的生理作用。阅读教材P78内容，回答下列问题。 1．向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴加葡萄糖溶液，肌肉不收缩；向同一块肌肉上滴加三磷酸腺苷(ATP)溶液，肌肉很快就能发生明显的收缩，这说明直接给生命活动提供能量的是ATP。 2．完成下图，理解ATP的生理功能 3．为什么说ATP是细胞内流通的“能量货币”？ 答案　细胞中绝大