专题02 物质运输、酶和ATP-备战2020年高考生物之纠错笔记系列

专题02 物质运输、酶和ATP 易错点1 无法准确判断物质出入细胞的方式 1．如图甲、乙分别是洋葱根尖在不同含氧量及不同底物浓度情况下（其他条件适宜），从含硝酸钾的全营养液中吸收 离子吸收速率曲线图。相关描述不正确的是 A．a点时影响离子吸收速率的主要因素是能量 B．b点时离子吸收速率不再增加是因为载体的数量有限 C．c点时影响离子吸收速率的主要因素是底物浓度 D．d点时离子吸收速率不再增加是因为底物浓度太高，细胞发生质壁分离 【错因分析】基础知识掌握不牢，对物质跨膜运输的机制不清楚，认为离子或氨基酸等小分子物质进出细胞的方式都是主动运输，死记硬背导致错误的出现。同一种物质进出细胞的方式也可能有差异，要根据具体情况来进行判断，判断的标准：需要载体、消耗能量的为主动运输；只需要载体的为协助扩散；顺浓度梯度，不需要载体的为自由扩散。此外逆浓度梯度的均为主动运输。熟悉各种运输方式是基础，掌握各自的判断标准是关键。另外，记住特例有助于快速突破这类试题：神经细胞中K+外流、Na+内流，葡萄糖进入红细胞均属于协助扩散；自由扩散针对气体、水、脂溶性物质等，其扩散速度与浓度成正比。 【试题解析】分析题图甲a点可知，该点以后随氧气浓度增加，主动运输的速率增加，说明该点的限制因素是氧气浓度，氧气通过影响细胞呼吸影响能量的供应从而影响主动运输的速率，a点时影响离子吸收速率的主要因素是能量，A正确；分析题图可知，b点后氧气浓度增加，主动运输速率不再增加，说明能量不再是限制因素，此时的限制因素可能是载体数量，B正确；分析题图乙可知，c点后随底物浓度增加主动运输的速率增加，说明该点限制离子吸收的因素是底物浓度，C准正确；分析题图乙可知，d后随底物浓度增加，离子的吸收速率不再增加，此时限制离子吸收的因素可能是能量不足或载体数量有限，D错误。 【参考答案】D 1．物质出入细胞方式的判断 （1）①根据分子的大小、是否需要能量和载体蛋白进行判断： ②根据运输方向判断：顺浓度梯度的跨膜运输方式是自由扩散和协助扩散，逆浓度梯度的跨膜运输方式一定是主动运输。 ③根据达到平衡时的浓度判断：若达到平衡时细胞内外仍存在浓度差，则是主动运输，因为自由扩散和协助扩散达到平衡时细胞内外浓度相等。 （2）不同条件下运输方式的判断 ①消耗能量的运输方式有胞吞、胞吐和主动运输。 ②需要载体蛋白参与，不消耗能量的运输方式一定是协助扩散。 （3）无机盐离子的运输方式：无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺浓度梯度情况下，也可通过被动运输方式进出细胞，如在神经冲动传导过程中Na＋、K＋的运输，在兴奋时Na＋内流和在恢复静息状态时K＋外流都是协助扩散。 2．影响跨膜运输的因素 （1）物质浓度(在一定的浓度范围内) （2）氧气浓度 （3）温度 温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。 1．将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。若在该实验过程中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系以及实验过程中水分进出细胞的方式为 A．甲<乙，被动运输 B．甲>乙，被动运输 C．甲>乙，主动运输 D．甲=乙，主动运输 【答案】B 【解析】水分子的跨膜运输是自由扩散，属于被动运输。用完全培养液培养浸泡紫色洋葱，保持了外表皮细胞的生活状态（细胞液浓度为甲）。用蔗糖溶液处理时，由于外界溶液的浓度大于细胞液的浓度，使细胞失水导致质壁分离，细胞液浓度升高；发生质壁分离后立即放入蒸馏水中，因蒸馏水浓度小于细胞液浓度，导致质壁分离复原，随着细胞吸水，细胞液浓度逐渐降低，逐渐恢复至甲；细胞接着吸收水分，细胞液浓度降低，此时外表皮细胞液浓度为乙，因此外表皮细胞液的浓度应为甲浓度大于乙浓度。故选B。 易错点2 不会正确分析有关酶促反应的图解 2．下图表示在20 ℃、不同pH条件下，向等量的反应物中加入等量的某种酶后，生成物的量与时间的关系曲线，下列结论错误的是 A．此实验中，不同pH为自变量，生成物的量为因变量，20 ℃为无关变量 B．随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低 C．该酶的最适pH为5 D．若将温度改为15 ℃，酶的最适pH不会发生改变 【错因分析】读图识图不准确，不会对用梯度法测定的pH曲线图进行分析，认为对比实验中反应速率最快的pH是最适pH，误选答案；对高效性的实质不理解，未看清图中的纵坐标而错选答案。注意纵坐标为物剩余量，从而确定反应是否进行。记忆特殊酶的相关数值；如胃蛋白酶最适的pH为1.5；α一淀粉酶的a最适温度为50~65 ℃等；另外学会看曲线的方法：横纵坐标首先要确定，若曲线上升，说