内容正文:
12.3 研究物质的比热容
1.了解比热容的意义,知道比热容的单位,认识到比热容是物质的属性之一,知道水的比热容较大,会解释生活中、自然界中与比热容有关的一些现象。
2.会计算物体吸收或放出热量的多少。
3.关心自然界和生活中与比热容有关的现象,增强可持续发展的意识。
重点:比热容概念的建立。
难点:探究不同物质吸、放热性能不同的实验。
水、煤油各80g、易拉罐2个、温度计1支、酒精灯1盏、火柴1盒、铁架台1套、秒表1个、多媒体设备、量筒(100mL)1个等。
一、新课引入
夏日的海滩,白天海滩上的沙子热得烫脚,而海水非常凉爽;傍晚太阳西落,沙子很快凉了下来,而海水却仍然暖暖的。同样的日照条件,为什么沙子和海水的温度不一样呢?
提出问题:同一天这两个地方的温差为何如此之大?
激发学生思考,进而提出课题:比较不同物质的吸热能力。
二、新课教学
探究点一:探究物质的吸、放热性能
提出问题:通过上一节学习,我们已经知道,同一中物质在质量相同、温度变化相等时,吸收或放出的热量相等。那么,不同物质在质量相同、温度变化相等时,它们吸收或放出的热量也相等吗?
猜想与假设:物体吸收热量的多少还可能与物质的种类有关。[来源:学&科&网]
设计实验:
方案一:用相同质量的两种物质,让它们升高相同的温度,比较加热时间。
(表一)
物质的种类
升高的温度(℃)
加热的时间(min)
方案二:用相同质量的两种物质,给它们加热相同时间,比较温度升高的多少。
(表二)
物质的种类
加热的时间(min)
升高的温度(℃)
说明:(1)为节省实验时间,两种不同物质的质量要适当的少一些;
(2)如果两种物质的初温不相等,可通过加热的方式调整一下;
(3)若加热相同的时间,则水和食用油吸收的热量相等。
根据实验数据不难得出物体吸收热量的多少与物质种类有关的结论。接着进一步分析出不同物质的吸热能力,由表一数据可比较容易分析出水吸热能力强,可针对表二里的数据进行引导分析:
①若要使质量相同的水、食用油均升高相同的温度,该怎么办?
答:应对水加热更长的时间,让它继续吸热。
②水和食用油谁的吸热能力强?
答:在同等条件下水吸热多,故而水吸热能力强。
点拨:相同质量的不同物质,吸收相同的热量,升高的温度不同,说明物体吸收热量的多少与物体的种类有