课题1.1 物质的变化和性质（讲学）-2019-2020学年九年级化学同步精品学与练

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质（讲学） 课标定位 1. 通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。 2. 在关于物质的性质描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。 3. 注意培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育。 知识梳理 知识点一、物理变化和化学变化（重点） 知识在线 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应 伴随现象 物质的状态、形状、大小等发生变化，也可能有发光、放热等现象 发光、吸热、放热、变色、放出气体、生成沉淀等 实例 石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐等 食物腐烂、光合作用、呼吸作用等 本质区别 变化时是否有其他物质生产 联系 物理变化与化学变化往往同时发生 知识拓展 1、 水沸腾的实验沸腾时产生的水蒸气与玻璃片又凝结成液体；胆矾的研碎块状固体被粉碎成蓝色粉末；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀； 2、 变化时的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。 3、 化学变化常伴有能量的吸收和释放。化学能可以转化光能、热能和电能。 4、 如树木的生成是将光能转化为物质的化学能。而镁条的燃烧是将镁条所蕴含的化学能转化为光能和热能 考题再现 【考题示例】 下列成语包含的物质的变化其中有一种与其他三种有本质区别，该变化为（　　） A．钻木取火 B．积土成山 C．百炼成钢 D．死灰复燃 知识点二、物理性质与化学性质 知识在线 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化才能表现出来 性质内容 颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、溶解性、挥发性、导电性等 可燃性、还原性、氧化性、毒性、稳定性、助燃性等 区别 是否需要通过化学变化表现出来 知识拓展 1、 当外界条件改变时，物质的性质也会随着发生变化，因此，描述物质的性质要注明条件。如：当温度升高时，固态的冰就会变成液态的水，把水加热到一定温度时，谁就会沸腾。 2、 物理性质与化学性质的本质区别是否需要在化学变化中体现出来。如：当我们闻到一种物质的气味时，这种物质并没有发生化学变化，所以物质的气味这种性质就是物理性质。而氧气具有助燃性是氧气与别的物质发生化学变化时表现出来的，所以为化学性质。 3、 闻气体的方法：闻气体时应该小心，用手轻轻的在瓶口煽动，使极少量的气体飘进鼻孔。 考题再现 【考题示例】 下列叙述中，属于金属化学性质的是（　　） A．纯铁是银白色固体 B．铝在空气中易与氧气反应生成致密的氧化膜 C．铜容易传热、导电 D．钨有很高的熔点 知识点三、物质的性质与物质的变化的区别与联系（难点） 知识在线 1、 区别： 物质的性质和物质的变化是两个不同的概念。物质的性质是物质的一种固有的属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。物质本身就有一些性质，所以可以引起某些变化，当然通过一些变化可以推测其是否有某些性质。 在变化语句中常常用：“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语加以区别。如氧气能支持燃烧是氧气的化学性质----助燃性；汽油燃烧表述了化学变化----燃烧。 2、 联系： 物质的性质决定着变化，而变化又表现出性质。如碳能燃烧是指碳的化学性质，它是在碳燃烧这个化学变化中表现出来的碳的固有属性。而碳燃烧是一个化学变化，是碳与氧气反应生成二氧化碳这一变化的过程。 物理性质不需要化学变化就表现出来的性质的理解：a不需要变化就能表现出来的性质。如物质的颜色、气味等；b在物理变化中表现出来的性质，如物质的熔点等。 物质的性质决定了物质的用途，物质的用途体现了物质的性质 考题再现 【考题示例】 下列物质的用途主要与其化学性质相关的是（　　） A．干冰用于人工降雨 B．石墨可用作干电池的电极 C．用生石灰作某些食品的干燥剂 D．用钨作灯泡中的灯丝 易错警示 易错点一：误认为伴随发光、发热、变色或产生气体的变化一定是化学变化。 易错点二：误认为爆炸一定是化学变化。 易错点三：误认为描述的物理性质是物质变化。 走近中考 1．【2019年山东省德州市中考化学试卷】化学反应不仅有新物质生成,而且还伴随能量变化。以下能量变化不是由化学变化引起的是 A．鞭炮爆炸发声 B．蜡烛燃烧发光 C．煤燃烧火力发电 D．电水壶通电放热 2．【2018年黑龙江省大庆市中考化学试卷】下列变化属于物理变化的是（　　） A．动植物呼吸 B．氢氧化钠潮解 C．白磷自燃 D．纸张遇浓硫酸变黑 3．【2018年内蒙古自治区鄂尔多斯