内容正文:
第三节 汽化与液化
1.记住汽化是吸热过程,记住汽化的两种方式.
2.理解液体沸腾条件及其现象,熟记影响蒸发快慢的三个因素.
3.记住液化是放热过程,熟记液化的两种方法.
一、汽化
1.定义:物质从 变为 的过程称为汽化.
2.特点:汽化 .
3.沸腾
(1)定义:在一定温度下,液体的 和 同时发生的剧烈的汽化现象.
(2)沸点:液体沸腾时 的温度.
(3)不同液体沸腾时的温度不同,沸点 .
4.蒸发
(1)定义:任何温度下,只在液体 发生的汽化现象.
液态
气态
吸热
内部
表面
保持不变
不同
表面
(2)影响因素:液体的温度 、液体的表面积 、液体表面空气流动速度 ,液体蒸发就越快.
【注意】 任何液体任何温度下都可随时蒸发,蒸发可使物体温度降低,有降温致冷作用.
二、液化
定义:物质从 变为 的过程称为液化.液化是 的相反过程.
越高
越大
越快
气态
液态
汽化
水的沸腾特点
1.在探究水沸腾的实验中,实验数据如表所示
根据实验数据,绘制温度—时间图像.
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 98
2.水在沸腾前,气泡在上升过程中,体积 ,沸腾时,气泡在上升过程中,体积
.
3.分析数据,水在沸腾前,温度 ;在沸腾时,温度 .
变小
变大
不断升高
不变
问题 释疑
实验中,为什么烧杯上盖有孔的硬纸板? 减少水的热量散失,缩短加热时间.
实验中,如何缩短实验时间? ①提高水的初温;②减少水量;③加大酒精灯火焰;④加盖.
如果在沸腾的过程中停止对水加热,水能不能继续沸腾?由此可得液体沸腾的条件是什么? 不能;达到沸点,继续吸热.
实验中,水沸腾时的温度常常不是100 ℃,原因可能是什么? 当时的气压低于或高于1标准大气压或是温度计不准确导致的.
【典例1】 (2017江西)探究水沸腾时温度变化的特点.
(1)如图所示,是某小组安装的实验装置,合理的安装顺序是 (填序号).
①烧杯和水 ②酒精灯 ③铁杆A和温度计