【配套文档含习题和检测】第01单元 从实验走进化学-【创新设计】2019版同步课堂讲义化学（人教版选修6）

课题一　实验化学起步 [学习目标]　1.初步了解实验化学是学习化学知识、解决实际问题的重要途径和方法。2.了解实验化学的特点和学习方法。3.了解实验安全的重要性，加强实验安全意识。4.通过观察蓝瓶子实验，学习观察方法，体验对比实验法。 保证实验安全 化学实验不仅要用到许多化学试剂(其中有些属于危险品)，而且要用到一些专门仪器(如易破裂的玻璃仪器和加热用的灯具)，它们有可能给使用者造成伤害。有毒气体的产生、实验废液的排放也会引发环境问题，所以正确使用各种仪器，避免身体与化学试剂直接接触，防止环境污染是做实验时必须遵守的基本规则。对于初学者来说，则更应重视实验安全。 (1)常见警示图标及含义 (2)三禁 ①任何化学药品都禁止手触、鼻闻、口尝。 ②禁止用一盏酒精灯点燃另一盏酒精灯。 ③用试管加热液体时禁止试管口对着自己或他人。 (3)化学实验中的“六防” 实验室常用防止事故的措施 内容 可能发生事故的操作 防止事故发生的措施 防爆炸 点燃可燃性气体(如H2、CO、CH4等)[来源:学,科,网] 点燃前先要检验气体的纯度[来源:Z&xx&k.Com] 用H2、CO还原Fe2O3、CuO等 先通入H2或CO，在装置尾部收集气体检验纯度，若尾部气体纯净，证明空气已排尽，再对装置加热 防暴沸 加热液体混合物 在混合液中加入碎瓷片 稀释浓硫酸 应注意将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断用玻璃棒搅拌 防失火 可燃性物质遇到明火 可燃性物质一定要远离火源 防中毒 制备、使用有毒气体 应在通风橱或密闭系统中进行，外加尾气吸收装置 防倒吸 加热法制取并用排水法收集气体 先将导管从水中取出，再熄灭酒精灯，在有多个加热的复杂装置中，要注意熄灭酒精灯的顺序 吸收溶解度较大的气体 导气管口只能靠近液面，必要时加防倒吸装置 防污染 对环境有污染的物质的制取 有毒物质应进行尾气处理，如CO气体进行点燃处理 (4)化学实验安全装置 ①尾气处理装置： ②防堵塞装置： ③防污染装置有燃烧式、吸收式、收集式等，如下图： 1．酒精灯的使用 (1)不能用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯，以免灯内的酒精洒出引起酒精着火燃烧，应该用火柴点燃酒精灯；不能用嘴吹灭酒精灯，以免火焰回流，引起灯内酒精着火燃烧，应用灯帽将酒精灯的火焰盖灭；不可向燃着的酒精灯内添加酒精。 (2)给试管中固体加热时，要注意试管口应略向下倾斜，避免水蒸气在试管的上部冷凝回流使试管炸裂；给试管中的液体药品加热时，要注意试管中的液体不要超过试管容积的三分之一，加热时要先预热，再固定加热，试管口不要对着自己和他人。 2．蓝瓶子实验 (1)本实验主要探究了浓度、温度以及溶液的碱性对葡萄糖还原亚甲基蓝反应的影响。要严格按照实验步骤中的操作要求进行实验，尤其是实验中使用的溶液一定要严格按照实验用品中的要求进行配制。因为亚甲基蓝浓度过高，将会使反应溶液的颜色呈深蓝色，并且振荡后还原时间增长不易褪色。葡萄糖浓度过高可以加快亚甲基蓝的还原反应，使褪色速率加快，但是也使亚甲基白不易返回蓝色。NaOH溶液的浓度最好控制在30%左右，过稀，反应速率太慢，过浓，腐蚀性太强，有潜在的安全问题。 (2)振荡锥形瓶中液体的方法要正确：用拇指、食指和无名指拿住锥形瓶口，用手腕轻轻画圈摇动锥形瓶中的液体。 (3)实验的环境温度不能过低，否则实验现象可能和预期的不同。在含有亚甲基蓝和葡萄糖的锥形瓶中，加入30%的NaOH溶液后，振荡静置，若环境温度较低时，需较长时间蓝色才能褪去，即第一次的振荡周期较长，可以用温水配制葡萄糖溶液，但水温不宜超过30 ℃。 由于温度升高反应的速率加快，所以在40 ℃的水浴中溶液的褪色速率加快，振荡周期变短，这时操作计时器动作要快速准确。另外水浴加热时温度计应放在水浴的中间位置，控制温度在40 ℃左右。水浴的温度不宜太高，否则振荡的周期过短，不利于记录实验现象。 (4)振荡过程中由于蓝色并不是立刻全部消退，所以必须振荡至蓝色完全褪去。认真记录实验现象，对于振荡周期的记录要仔细。 【例题1】 化学实验安全意识是重要的科学素养。下列实验操作或事故处理方法正确的是(　　) A．酒精灯不慎碰倒起火时可用水扑灭 B．将CO中毒者移至通风处抢救 C．做“氢气还原氧化铜”的实验时，先加热再通氢气 D．拿燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯 解析　少量酒精失火应用湿抹布盖灭，大量酒精失火可用沙子盖灭，水与酒精互溶，若用水会加大着火面积，A项不正确；将CO中毒者移至通风处，使其呼吸新鲜空气，缓解体内组织缺氧，B项正确；氢气还原氧化铜时，应先通氢气再加热，否则可能会引起爆炸，C项不正确；拿燃着的酒精灯引燃另一只酒精灯，容易失火，D项不正确。 答案　B 【变式1】 在中学化学实验