内容正文:
专题06 人体的营养
一、单选题
1.合理营养指的是( )
A.多吃一些能够给人体提供能量的物质
B.多吃一些富含蛋白质的食物
C.均衡地摄入五类食物,比例合适,搭配合理
D.以肉、蛋、奶和水果为主
2.人体最大的消化腺是( )
A.唾液腺 B.胃腺 C.胰腺 D.肝脏
3.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液最可能是( )
A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液
4.下列对于图的叙述中,哪项是错误的( )
[来源:Z|xx|k.Com]
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②能消化蛋白质
C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
5.小肠与消化食物相适应的形态结构有( )
①小肠长约5—6米,是消化道中最长的一段
②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液,如胰液、肠液等
③小肠内壁有许多皱襞和小肠绒毛,小肠绒毛内有许多毛细血管
④小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有一层扁平的上皮细胞构成,物质容易通过
A.①② B.①③ C.②③ D.③④
6.有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,主要原因是缺乏( )
A.维生素C B.维生素A
C.维生素D D.维生素E
7.和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为( )
A.维生素A可以由其它物质代替
B.植物性食物也会有维生素A
C.人体内可以自行产生维生素A[来源:学.科.网]
D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A
8.医生从小刘消化道某器官中取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官最可能是下图中( )
A.① B.② C.③ D.④
9.如图X曲线表示下列哪种物质在消化道各部位被消化的程度( )
A.脂肪
B.蛋白质
C.淀粉
D.维生素
10.有一个孩子患了佝偻病,你认为他可能是缺乏下列哪些物质造成的( )
①含钙的无机盐 ②含碘的无机盐 ③含铁的无机盐 ④维生素A ⑤维生素C ⑥维生素D
A.①② B.①②③ C.①②④ D.①⑥
11.实验探究题 下表是唾液对淀粉的消化作用的实验,根据实验设计回答:
试管号码
①
②
③
④
加入物质振荡摇匀
浆糊 清水[来源:Z,xx,k.Com]
浆糊 唾液
浆糊 唾液
浆糊 唾液
恒温的温度
37℃
37℃
100℃
0℃
时间
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
冷却后加入碘液后的现象
(1)填出可能出现的实验现象:①号______________ ②号_____________ ③号____________ ④号___________
(2)在这组实验设计中,试管②的作用是:________________。
(3)请你分析原因:试管②内加的是_________________,含__________________________,在适宜的温度下淀粉在____________________的作用下_________________________。
(4)请你写出其中一组对照实验:________________和___________。学科_网
(5)通过此实验得出:_________中的______________对淀粉有消化作用,另外_____也影响淀粉的消化。[来源:学科网ZXXK]
12.食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖,才能被吸收进入血液,血液中的葡萄糖称为血糖。请回答:
(1)淀粉最初在人体的________内被初步消化,最终在________内被彻底消化成________(大/小)分子的葡萄糖。学_科网
(2)为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶________。
(3)糖尿病患者的血糖高于正常值,淀粉在消化道被消化后吸收进入血液,是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证,过程如下:
处理方法
试管号[来源:Zxxk.Com]
1号
2号
加入淀粉液
2毫升
2毫升
加入不同的液体
2毫升清水
?
加入唾液
2毫升
2毫升
温度条件
37℃
37℃
①表格中,“?”位置的处理方法是:加入2毫升________提取物的混合液。10分钟后,分别向两只试管加入2滴碘液,观察两支试管内