2019年江苏省扬州市高考生物一模试卷（Word版解析）

2019年江苏省扬州市高考生物一模试卷 1. 下列关于化合物的叙述正确的是（　　） A. ATP和核酸共有的元素为C、H、O、N B. 自由水是组成细胞结构的重要成分 C. 蛋白质和磷脂是所有细胞中都含有的化合物 D. 淀粉、麦芽糖和蔗糖的基本单位都是葡萄糖 【答案】C 【解析】解：A、ATP和核酸共有的元素为C、H、O、N、P，A错误； B、结合水是组成细胞结构的重要成分，B错误； C、所有细胞均具有细胞膜，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，脂质中以磷脂为主，磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，C正确； D、淀粉和麦芽糖的基本单位都是葡萄糖，而蔗糖的基本单位是葡萄糖和果糖，D错误。 故选：C。 1、ATP 的结构简式是 A-P～P～P，其中 A 代表腺苷，T 是三的意思，P 代表磷酸基团。 2、水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞和生物体的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，细胞内的许多化学反应必须溶解在水中才能进行，水是化学反应的介质，水还参与细胞内的化学反应，自由水在生物体内流动还对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水的比值越高细胞新陈代谢越强，抗逆性越差，反之亦然；自由水与结合水的比值并不是一成不变的，在一定的情况下，自由水与结合水可以相互转化。 3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 4、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中糖类、脂质、蛋白质、核酸的结构和功能是解题的关键。 2. 下列关于细胞结构与功能的叙述，不正确的是（　　） A. 心肌细胞内有大量的线粒体，有利于能量的供应 B. 浆细胞内有丰富的高尔基体，有利于抗体的分泌 C. 小肠上皮细胞细胞膜上有大量突起，有利于附着更多