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2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

高三职教专业课第三方合辑 31 份文档

作者：学海领航系列丛书 >

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简介

目录

礼貌礼节

模块一注重规范得体——塑造个人形象

模块1 活动主题1 注重仪表仪容做好接待准备-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 活动主题2 练就优雅仪态规范文明举止-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 活动主题3 微笑敬语服务真诚礼貌待客-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 活动主题4 掌握个人礼仪塑造良好形象-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块二尊重各地民俗——服务切记问禁

模块2 活动主题1 部分少数民族的礼貌礼节-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块2 活动主题2 新加坡、法国、美国、俄罗斯礼貌礼节-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块三心系宾客至上——掌握岗位礼仪

模块3 活动主题2 清洁舒适——客房服务-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块3 活动主题3 热忱温馨——餐厅服务-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块3 活动主题1 主动热情——前厅服务-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

旅游心理学

模块一你是合格的旅游服务人员吗——旅游服务人员的心理素质

模块1 项目1 培养良好的注意力-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 项目2 培养良好的观察力-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 项目3 培养良好的记忆力-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块1 项目4 培养良好的思维能力-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块二与“上帝”打交道---如何与旅游者交往

模块2 项目1 对旅游者进行鉴貌辨色-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块2 项目2 了解旅游者的个性-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块2 项目3 旅游者投诉的心理-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块三服务从“心”开始——旅游服务心理

模块3 项目1 酒店前厅与客房服务心理-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

模块3 项目2 餐饮服务心理-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

前厅服务与管理

项目一客房预订

项目1 任务1 受理散客及团队预订-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

项目1 任务2 预订确认与婉拒-2023山东省职教高考酒店管理一轮总复习下册

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