模块一 项目四 任务三 工厂化育苗（教案）《蔬菜生产》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

《工厂化育苗》教案 课 题 工厂化育苗 课 型 理论+技能 课 时 2 授课班级 高一年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 工厂化育苗这一任务主要介绍了穴盘的种类、选择原则以及消毒方法，基质的类型、配制与消毒，种子处理。 学情分析 职教高一学生，在初中学习了生物的基础上，学习本科专业知识，会为学习其他专业课及以后得学习打下良好的理论基础。 学习目标 知识目标： 了解工厂化育苗概念，熟悉工厂化育苗的优点及其流程； 掌握穴盘选择原则、常用基质的种类及特性。 技能目标： 能够进行工厂化育苗装盘压穴的操作 情感目标： 通过工厂化育苗，感受现代农业魅力。 学习重难点 教学重点：1.工厂化育苗的流程 教学难点：1.工厂化育苗的流程 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 提出问题： 工厂化育苗是一种现代化的农业生产方式。它通过先进技术，在室内高效、精准地培育优质种苗，打破传统农业对自然的依赖，实现规模化、标准化生产。工厂化育苗不仅能提高产量和质量，还能节约资源、减少病虫害，为农业可持续发展提供新方向。让我们一起探索这一现代农业的科技魅力！ 学生思考问题： 工厂化育苗的流程是怎样的？ 激发学生兴趣 活动二： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 （一）穴盘的种类、选择原则以及消毒方法 1．穴盘种类 穴盘的种类按照材质、空穴数量或者颜色划分。按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。 2．穴盘选择原则 （1）穴孔大小的选择 穴孔容积对种苗的生长影响较大。穴盘中孔数越多，每个穴孔就越小。 （2）穴孔深度的选择 目前市场上可供选择的穴盘深度为4～5cm。穴孔越深，其进人的氧气量就越大，越有利于种苗生长。 （3）穴孔形状的选择 目前市场上用的都是坡形穴盘。从形状上看，坡形更像一个倒立的金字塔，这种形状的穴孔更有利于幼苗的根系向深处发展。 3．穴盘消毒 为预防病害的侵染，在育苗前必须对穴盘进行消毒。 （1）40％甲醛消毒法 将苗盘放在稀释100倍液的40％甲醛溶液中，浸泡30min。 （2）甲醛、高锰酸钾消毒法 甲醛与高锰酸钾等量进行化学反应，每立方米用40％甲醛30mL、高锰酸钾15g，取出晾干备用。 （3）硫黄粉熏蒸法 每立方米用硫黄粉4g，锯末8g进行熏蒸，取出晾干备用。 （二）基质的类型、配制与消毒 1．基质的类型 基质的分类具有多种方式。从基质的来源分类，可以分为天然基质和人工合成基质两类。 从基质的性质分类，可分为惰性基质和活性基质，如砂、石砾、岩棉、泡沫塑料等本身既不含养分也不具有阳离子代换量的属于惰性基质，而泥炭、蛭石、芦苇末属于活性基质。 从基质使用时组分的不同来分类，可分为单一基质和复合基质两类 （1）无机基质 无机基质是指以工业上的一些矿石、煤燃烧后的废弃物代替土壤作为栽培材料，其基本不含营养物质，没有生物活性，多作支持物或调节基质孔隙度、容重等使用。 （2）有机基质 有机基质是指一类用于固定栽培作物，保持一定的空气、水和养分供作物吸收，经过无害化处理生产的非土壤组成的有机物料，也可是以这些有机物料为主，混配其他物料组成的复合物。具有较强的生物活性、缓冲能力和较高的持水力，而且含有丰富的营养成分。 （3）复合基质 复合基质是由几种单一基质按不同比例混合而成，既可无机混合，有机混合，也可无机有机混合。 2．基质的配制 利用有机废弃物生产多样化、无害化的园艺基质，可以实现自然资源的可循环利用。 （1）蒸汽消毒 凡在温室栽培条件下以蒸汽进行加热的，均可进行蒸汽消毒。方法是将基质装入柜内或箱内（体积1～2m3），用通气管通入蒸气进行密闭消毒，一般在70～90℃条件下持续15～30min即可。 （2）化学药剂消毒 常用的化学药剂有甲醛、溴甲烷、威百亩等。 ①40％甲醛。40％甲醛又称福尔马林，是一种良好的杀菌剂，但对害虫效果较差。 ②溴甲烷。溴甲烷能有效杀死大多数线虫、昆虫、杂草种子和一些真菌。 ③威百亩。威百亩是一种水溶性熏蒸剂，对线虫、杂草和某些真菌有杀伤作用。 （3）太阳能消毒 夏季在温室或大棚中，将基质堆高20～30cm，长、宽视具体情况而定，同时喷湿基质，使其含水量超过80％，然后用塑料薄膜覆盖。密闭温室或大棚，暴晒10～15d，消毒效果良好。 （三）种子处理 通过种子处理可杀灭种子表面的病菌，减少苗期及生长期病害，达到培育壮苗的目的。 【提问】基质有哪些消毒方法？ 任务巩固 黄瓜工厂化育苗 通过开展黄瓜工厂化育苗，掌握蔬菜工厂化育苗关键环节技术要点，从而提高秧苗生产的效率和质量。 1．选择穴盘 选用50孔或72孔穴盘进行育苗。 2．准备基质 选择复合基质，比例为草炭：珍珠岩：蛭石＝3：1：1。 3．发芽期管理（种子发芽一子叶展平）种子进行温汤浸种或热水烫种，催芽后播种。每穴播种1粒种子，播种时覆盖厚度1cm左右，浇透水。播种后的穴盘放在28～32℃的环境中，3d左右种子出土时降温。白天温度保持在28℃左右，夜间18℃左右。 4．幼苗期管理（子叶展平-第一片真叶展开）幼苗期的温度管理白天保持在26℃左右，夜间16℃左右。温度过低，秧苗易产生沤根，加强光照管理，湿度管理“见干见湿”为宜。 5．成苗期管理（第一片真叶展开一定植）嫁接后的白天温度以28℃左右，夜间温度以18℃左右为宜。缓苗后白天温度26℃左右，夜间以15～18℃为宜，并适当补充氮、磷、钾复合肥料。定植前7～10d进行秧苗锻炼。 6．预防苗期病虫害 苗期预防的主要病虫害有猝倒病、立枯病、炭疽病、白粉病、霜霉病和蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。 任务提升 工厂化育苗时，填充基质、压穴、播种、覆基质、浇水、装盘等均可实现机械化生产。催芽过程也可在一个环境可以调控的较大型设备（催芽室）中进行，具有发芽率高、发芽速度快、发芽均匀度高、占用温室空间小等优点。工厂化育苗的核心设备有哪些呢？ （一）精量播种系统 穴盘自动精量播种生产线是工厂化育苗的重要设备，包括穴盘自动解垛机、基质装填机、精量播种机（核心设备）、自动洒水覆土机、积盘机等部分。其中，精量播种机主要有针式和滚筒式两种，针式效率100～200盘／h，滚筒式效率800～1200盘／h。 （二）催芽室 催芽室是为种子萌发创造良好环境的一个可控设施。催芽室具有很好的控制温度、湿度、光条件的设施设备，主要包括冷热系统（温度控制）、迷雾加湿系统（湿度控制）、冷白荧光灯（光照控制）。 观看课件 认真听讲 学生积极讨论问题 小组选出代表回答问题 教师补充 阅读教材 学生总结 记知识点 直观性强 自主学习 参与课堂 活动三： 调动思维 探究新知 以上是本节课学习的内容，了解学生是否理解与掌握。 学生提问 教师解惑 检查学生 及时查漏 活动四： 巩固练习 素质提升 1.目前市场上可供选择的穴盘深度为（）cm。 A.3~4 B.4~5 C.5~6 D.6~7 【答案】B 【解析】目前市场上可供选择的穴盘深度4-5为cm。2．目前市场上用的主要是（）穴盘。 A.坡形 B.圆形 C.方形 D.梯形 【答案】A 【解析】目前市场上用的主要是坡形穴盘。 3．下列基质属于有机基质的是（）。 A.蛭石 B.珍珠岩 C.草炭 D.炉渣 【答案】C 【解析】草炭属于有机基质。 4．（ ）能有效地杀死大多数线虫、昆虫、杂草种子和一些真菌。 A．40％甲醛 B.威百亩 C.氧化乐果 D.溴甲烷 【答案】D 【解析】溴甲烷能有效地杀死大多数线虫、昆虫、杂草种子和一些真菌。 5．下列属于活性基质的是（）。 A.石砾 B.岩棉 C.泡沫塑料 D.蛭石 【答案】D 【解析】蛭石属于活性基质。 6．育苗成败的关键时期是（）。 A.从播种到胚根出现 B.从胚根出现到子叶展平 C.从子叶展开到全部真叶长出 D.为运输或移栽而进行的炼苗过程 【答案】B 【解析】育苗成败的关键时期是从胚根出现到子叶展平。 7.按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。（ ） 【答案】√ 【解析】按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。 8.穴孔越浅，其进入的氧气量就越大，越有利于种苗生长。（ ） 【答案】× 【解析】穴孔越深，其进入的氧气量就越大，越有利于种苗生长。 9.为预防病害的侵染，在育苗前必须对穴盘进行消毒。（ ） 【答案】√ 【解析】为预防病害的侵染，在育苗前必须对穴盘进行消毒。 10.从基质的性质分类，可以分为天然基质和人工合成基质两类。（ ） 【答案】× 【解析】从基质的来源分类，可以分为天然基质和人工合成基质两类。 学生为主 课堂练习 老师点拨 讲练结合 巩固提高 课堂小结 作业布置 板书设计 项目四 蔬菜育苗 任务三 工厂化育苗 1、 穴盘的种类、选择原则以及消毒方法 1. 穴盘种类 2. 穴盘选择原则 3. 穴盘消毒 2、 基质的类型、配制与消毒 1. 基质的类型 2. 基质的配制 3. 基质消毒 三、种子处理 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$