项目一掌握化工基本知识（教案）-《化工工艺概论》（化学工业出版社）同步精品课堂

《化学工艺概论》教案 课 题 项目一 掌握化学化工基本知识 任务一 认识化学与化学反应 任务二 了解化工生产过程的基本规律 任务三 了解化学变化的特征 课 型 课 时 2 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 《化学工艺概论》是化学工业出版社出版的一本基础化学教材，其中包含了“认识化学与化学反应、了解化工生产过程的基本规律、了解化学变化的特征”等内容。这些内容是化学工艺的基础，对于学生了解化学反应和化工生产过程具有重要意义。 学情分析 授课对象为化学专业一年级新生，他们已经具备一定的化学基础知识，但对化学工业的整体认识还不够深入。因此，本节课的重点是让学生掌握化学化工基本知识，激发他们对化学工业的兴趣和热情。 学习目标 知识目标：让学生了解化学反应的基本规律，掌握化工生产过程中的基本原理和方法。 能力目标：培养学生的实验技能和观察能力，提高学生对化工生产过程的理解和掌握能力。 情感态度与价值观：通过本节课的学习，让学生认识到化学在化工生产中的重要性，培养学生对化学工艺的兴趣和热爱。 学习重难点 教学重点：让学生了解化学反应的基本规律和化工生产过程中的基本原理和方法。 教学难点：如何通过实验和实践来加深学生对化工生产过程的理解和掌握。 教学方法 讲授法：向学生介绍化学化工基本知识。 案例分析法：通过实际案例，让学生了解化学工艺的实际应用和操作方法。 小组讨论法：组织学生进行小组讨论，交流各自对化学工业的认识和理解。 课前准备 准备教学PPT和相关视频资料。 布置学生预习相关章节，收集一些与化学工业相关的资料。 教学媒体 PPT课件：用于展示教学内容和相关图片、视频资料。 多媒体教室：用于组织小组讨论和案例分析。 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 通过提问形式，引入课题。 学生思考问题，带着问题学习新课题。 学生的参与和互动，有利于提高学生的学习兴趣和效果。 活动二： 调动思维 探究新知 知识点1：认识化学与化学反应 一、化学是打开物质世界的钥匙 1、基本概念：化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律和变化过 程中能量关系的基础自然学科。 2、 化合物 二、认识化学反应 1、概念：由一种或几种化学物质参加且相互作用，生成一种或几种新的化学物质的过 程称为化学反应。 2、化学反应的特征：可以获得对人类有用的众多物质；可以为人类提供能源； 常常伴有发光、发热、变色、气味、生成沉淀物等现象。 学生认真听取、学习掌握“化学与化学反应”，为后续的知识打下基础，同时积极参与和互动，有利于提高学习积极性，扩展思维。 通过学生活动，使学生能够主动参与学习过程，加深对知识点的理解和认识；同时，通过交流和讨论，培养学生的团队协作能力和语言表达能力。此外，通过教师的点评和补充，使学生能够更好地掌握相关知识。 活动三： 调动思维 探究新知 知识点2：了解化工生产过程的基本规律 一、熟悉化工生产过程 世界上的化工产品成千上万，但几乎所有化工产品的生产过程都是由三个基本环节组成： 二、了解单元操作与单元反应 1、原料预处理、化学反应、产物分离这三个环节都是由若干个单元操作和单元 反应构成的。 2、原料预处理和产物分离主要由单元操作组成，化学反应步骤主 要由单元反应构成。 (1)单元操作： 具有物理变化特点的基本加工过程。单元操作发生的过程虽然多种多样，但从本质上一般分为三种，即通常所说 的“三传”。 （2）单元反应（化学反应）：具有化学变化特点的基本加工过程。化学反应是一种或几种物质经由化学变化转化为新物 质的过程，而且总是伴随着能量的变化。 学生认真听取讲解“化学工业的分类及特点”，对化学工艺有更全面和深入的了解，提高自身的认知水平。 通过小组讨论，使学生能够更深刻的了解化学工业的分类及特点，加深对化学工业的理解和认识；同时，通过交流和讨论，培养学生的团队协作能力和创新精神；此外，通过教师的点评和补充，使学生能够更好地掌握相关知识，为后续课程的学习打下基础。 活动四： 调动思维 探究新知 知识点3：了解化学变化的特征 一、了解质量守恒定律 切记：反应体系中物质的总质量保持不变。 在一个稳定的生产过程中，向系统或设备所投入 的物料量等于所得产品量、过程的物料损失及积累之和。 二、了解能量守恒定律 能量是守恒的，既不能创生，也不能消灭，只能从一种形式转变成另一种形式。 1、能量衡算： 在一个稳定的生产过程中，向系统或设备输入的总能量等于输出的能量、损失的能 量、转换掉的能量及积累的能量之和。 2、化学变化伴随着能量变化： 化工物料在进行 化学和物理变化的同时，一定伴随着能量的消耗、释放