第11课 宋元时期的经济、科技与文化（课件）-【中职专用】《中国历史》魅力课堂教学三件套（高教版2023•基础模块）

第11课 宋元时期的 经济、科技与文化 中职新教材《中国历史》（基础模块） 课程标准 1、了解宋代经济的发展以及中国古代经济重心的南移。 2、了解宋元时期的科技发明与文化成就。 经济的繁荣 壹 目录 经济重心的南移 贰 科技文化 叁 第一章 经济的繁荣 2023/9/15 从清明上河图中看“经济之变” 《清明上河图》中市场各处可见各色的酒家酒肆，可以说“酒”是《清明上河图》中一个非常重要的主题。 宋人对酒的消费量也是惊人的。宋人爱酒，称酒为“天之美禄”，连女子也喜欢小饮几杯。每一年，京城酒店用于酿酒的糯米就要消耗掉30万石。 1. 农业新变化： ①耕作制度：稻麦复种制的普及，粮食产量提高 ②经济结构：出现了固定种植某种经济作物的农户 ③棉花种植：宋开始，元推广 ④边疆开发：边疆农业获得发展 一、农业与手工业的发展 制瓷业——锔瓷场景 书坊 驼煤炭的毛驴 2. 手工业的新变化 （1）制瓷业：宋五大名窑、元青花瓷和釉里红，瓷器大量出口，成为中华文明新的物质象征 （2）矿冶业：使用煤作燃料，提高金属冶炼的产量和质量 （3）造船业： （4）印刷业： 一、农业与手工业的发展 辽、北宋、西夏制瓷中心 示意图 景德镇是元青花的生产地，但元青花中所体现出来的美学精神，却源自草原。他们崇尚自然，热爱蓝天白云，蓝白两色对草原民族有非常重要的意义。事实上，正是在打通东西方文化的背景下，元朝的多民族融合、多宗教文化并存，互相影响、交流互融，使青花瓷受到高度重视，最终成为那个时代世界上最重要的工业产品之一。 ——《中国艺术报》“青花瓷色彩之美与民族审美的交融” 2018.8. 8 农业发展 原料 商品 商品 商业发展 手工业发展 宋代商业……的发展是建立在农业、手工业生产发展的基础之上的。因为，只有种植业提供较多的商品粮食，才能使行商坐贾行铺稗贩进行各项贸易交换活动；只有农业提供更多的农产品，以及手工业提供更多的产品，商业活动才能兴盛起来。可以这样说，农业手工业发达的程度是确定商业发达程度的测量器。或者说，农业手工业是商业发达与否的决定性条件。 ——漆侠《宋代经济史》 材料一：朝廷创置榷场以通南北之货，内足以专课息之源，外足以固邻国之好。 ——《宋会要辑稿》 材料二：宋朝在宋辽榷场贸易中每年有四十余万的收入，以致每年给辽国缴纳的岁币（三十万）可以从榷场贸易中收回。 ——霍贺《浅析宋代的对外贸易》《青海社会科学》2006年第1期 问题：榷场设置起到了哪些作用？ 1. 边境贸易：官方设榷场进行贸易，民间贸易活跃。 北宋与辽、夏榷场分布图 南宋与金榷场分布图 二、商业和城市的繁荣 2. 货币需求量激增，出现世界上最早的纸币——北宋交子 南宋会子 中统元宝交钞 宋代大量使用铜、铁钱，其官方数量铸造得很多，但由于商品经济的发展，官僚、地主的窖藏，岁币和海外贸易的需要，“钱荒”十分严重。为了应对这一局面，四川商人印发了交子使用，后来官方发现有利可图，改交子为官办。交子是我国使用纸币的开始，同时也是世界上最早的纸币。南宋，还发明了会子。元朝将纸币作为主币发行。 运钞车（铜钱） 北宋交子 肉店酒楼 茶坊 客栈 勾栏 斗茶 外卖 就门卖羊肉、头肚、腰子、白肠、鹑兔、鱼虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香药果子”，或者“博卖冠梳、领抹、头面、衣着、动使（日用器具）、铜铁、器皿、衣箱、磁器之类”。 ——孟元老《东京梦华录》 北宋城市的繁荣 北宋 张择端 《清明上河图》中的北宋东京街市 3. 城市兴盛，坊市制被打破，经济功能增强 （北宋东京、南宋临安，元大都） 13 宋太宗曾感慨“东京养甲兵数十万，居人百万家，天下转漕，仰给在此一渠水。” ——《宋史·河渠志》 对内：漕运 宋代漕运定额情况（万石） 时间 漕运定额 汴河运额 实运数 宋太宗 550 400 580 宋真宗 750 600 700 宋仁宗 650 550 600 宋英宗 650 550 676 宋神宗 720 600 670 北宋四通八达的河流，便利了商品的运输和流转，带来了商业的兴盛，城市的繁荣。 15 ◎宋代海外贸易图 4. 对外：海外贸易非常繁荣 材料四 宋代是中国古代海外贸易得到较大发展的时期，它与元代并处于中国古代海外贸易发展历史曲线的最高段。宋代贸易港的数量、繁荣程度