项目二 蔬菜栽培茬口安排-章节过关卷-《蔬菜生产基础》（中国农业科学技术出版社）

《蔬菜生产基础》（中国农业科学技术出版社） 项目二 蔬菜栽培茬口安排 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分) 1、蔬菜栽培茬口确定有利于（ ）以当地的主要栽培茬口为主，充分利用有利的环境条件，降低生产成。 A.蔬菜优质高产 B.提高土地利用率 C.蔬菜的均衡供应 D.提高效益 【答案】A 【解析】以当地的主要栽培茬口为主，充分利用有利的环境条件，降低生产成本有利于蔬菜优质高产。 2、 （ ）不属于蔬菜栽培茬口确定的一般原则。 A. 利于蔬菜优质高产 B.利于蔬菜单一供应 C. 控制病虫害 D.提高土地利用率 【答案】B 【解析】利于蔬菜单一供应不属于蔬菜栽培茬口确定的一般原则。 3、不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据（ ）确定栽培季节。 A生产技术 B.市场情况 C蔬菜种类 D都不对 【答案】C 【解析】不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据蔬菜种类确定栽培季节。 4、蔬菜栽培茬口确定有利于蔬菜（ ） 排开播种，避免生产和供应过于集中。 A均衡供应 B提高土地利用率 C控制病虫害 D优质高产 【答案】A 【解析】蔬菜栽培茬口确定有利于蔬菜的均衡供应 排开播种，避免生产和供应过于集中。 5、 采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，有利于蔬菜（ ）。 A均衡供应 B提高土地利用率 C控制病虫害 D优质高产 【答案】C 【解析】采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，有利于控制蔬菜病虫害。 6、 （ ）蔬菜一般在早春土壤解冻后播种或定植，春末或夏初开始收获。 A. 早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 【答案】A 【解析】早春茬蔬菜一般在早春土壤解冻后播种或定植，春末或夏初开始收获。 7、喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以（ ）季栽培较为适合其生长发育。 A.春、秋 B.春、夏 C.夏、秋 D.秋、冬 【答案】B 【解析】如喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以春季和夏季栽培较为适合其生长发育。 8、喜冷凉的耐寒性蔬菜、半耐寒性蔬菜最适宜栽培季节为（ ）季节。 A.春、秋 B.春、夏 C.夏、秋 D.秋、冬 【答案】C 【解析】喜冷凉的耐寒性蔬菜、半耐寒性蔬菜最适宜栽培季节为夏秋季节。 9、 （ ）是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。 A. 早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 【答案】B 【解析】春茬是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。 10、（ ）以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。 A.越冬茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 【答案】D 【解析】秋茬以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。 11、（ ）是河北省补充春淡季的一个重要茬口。 A.越冬茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 【答案】A 【解析】越冬茬是河北省补充春淡季的一个重要茬口。 12、（ ）原则主要是指生产经营方式、生产设施和环境调控能力、生产技术水平，适合特定季节某种蔬菜生长发育的需求，从而获得优质高产高效益。 A.生产要素适宜 B.环境条件适宜 C.充分利用资源 D.管理制度 【答案】A 【解析】主要是指生产经营方式、生产设施和环境调控能力、生产技术水平，适合特定季节某种蔬菜生长发育的需求，从而获得优质高产高效益。 13、以下（ ）不属于建立科学蔬菜栽培制度的原则。 A.生产要素适宜 B.环境条件适宜 C.充分利用资源 D.管理制度合理 【答案】A 【解析】管理制度合理原则不属于建立科学蔬菜栽培制度的原则。 14、 （ ）拱棚蔬菜栽培茬口冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前20d左右上市，多以果菜为主。 A. 春提前 B.秋冬茬 C.秋延后 D.越夏茬 【答案】A 【解析】春提前拱棚蔬菜栽培茬口冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前20d左右上市，多以果菜为主。 15、塑料拱棚春提前蔬菜栽培，冬季温室育苗，终霜前（ ）天定植。 A.10~15 B.15∼20 C.20~25 D.25~30 【答案】D 【解析】塑料拱棚春提前蔬菜栽培，冬季温室育苗，终霜前25-30天定植。 二、判断题(本大题共20小题，每小题2分，共40分)- 16．采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，可以有效地防控蔬菜病虫草害。 ( ) 【答案】√ 【解析】采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，可以有效地防控蔬菜病虫草害。 17.确定蔬菜栽培茬口时，根据当地生产条件和管理水平，在一年两种两收的基础上，尽量安排一茬夏茬或越冬茬，尽量缩短空闲时间和非生产时间。（ ） 【答案】√ 【解析】确定蔬菜栽培茬口时，根据当地生产条件和管理水平，在一年两种两收的基础上，尽量安排一茬夏茬或越冬茬，尽量缩短空闲时间和非生产时间。 18. 露地蔬菜生产是以高产稳产作为主要目的，在确定栽培季节时，应把所种植蔬菜的整个栽培期安排在最适宜蔬菜生长的季节里。（ ） 【答案】× 【解析】露地蔬菜生产是以高产优质作为主要目的，在确定栽培季节时，应把所种植蔬菜的整个栽培期安排在最适宜蔬菜生长的季节里。 19. 不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据蔬菜种类确定栽培季节。（ ） 【答案】√ 【解析】 不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据蔬菜种类确定栽培季节。 20、 喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以夏季和秋季栽培较为适合其生长发育。（ ） 【答案】× 【解析】喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以春季和夏季栽培较为适合其生长发育。 21、 当生产条件较差、管理技术水平较低时，应以主要栽培季节里的蔬菜生产为主，确保产量和质量。（ ） 【答案】√ 【解析】当生产条件较差、管理技术水平较低时，应以主要栽培季节里的蔬菜生产为主，确保产量和质量。 22、春茬选择耐寒或半耐寒性蔬菜，主要有结球甘蓝、油菜、茴香、水萝卜、茼蒿、油麦菜、莴苣等蔬菜（ ） 【答案】× 【解析】早春茬选择耐寒或半耐寒性蔬菜，主要有结球甘蓝、油菜、茴香、水萝卜、茼蒿、油麦菜、莴苣等蔬菜。 23、春茬是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。（ ） 【答案】√ 【解析】春茬是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。 24、根据供应蔬菜时间长短不同，夏茬蔬菜又分为伏茬和延秋茬两种茬口。（ ） 【答案】√ 【解析】根据供应蔬菜时间长短不同，夏茬蔬菜又分为伏茬和延秋茬两种茬口。 25、伏茬是选用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类进行越夏栽培，至秋末结束生产，供应期较长。（ ） 【答案】× 【解析】延秋茬是选用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类进行越夏栽培，至秋末结束生产，供应期较长。 26、夏茬是河北省补充春淡季的一个重要茬口。（ ） 【答案】× 【解析】越冬茬是河北省补充春淡季的一个重要茬口。 27、秋茬蔬菜以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。（ ） 【答案】√ 【解析】秋茬蔬菜以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。 28、环境条件适宜原则是指充分利用当地的自然环境资源、劳动力资源和物资资源等来制定栽培制度。（ ） 【答案】× 【解析】充分利用资源原则是指充分利用当地的自然环境资源、劳动力资源和物资资源等来制定栽培制度。 29、 设施蔬菜栽培应避免其主要产品的上市期与露地蔬菜发生重叠，尽可能地根据市场价格把蔬菜的采收期安排在价格最高的时期。（ ） 【答案】√ 【解析】设施蔬菜栽培应避免其主要产品的上市期与露地蔬菜发生重叠，尽可能地根据市场价格把蔬菜的采收期安排在价格最高的时期。 30、 普通日光温室、拱棚等性能较差，栽培茬口安排受限。（ ） 【答案】√ 【解析】普通日光温室、拱棚等性能较差，栽培茬口安排受限。 31、 设施蔬菜生产成本和栽培技术要求都较高，是露地蔬菜生产的补充，应以高效益为主要目的来安排栽培季节。 （ ） 【答案】√ 【解析】设施蔬菜生产成本和栽培技术要求都较高，是露地蔬菜生产的补充，应以高效益为 主要目的来安排栽培季节。 32、 春提前冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前15d左右上市，多以果菜为主。（ ） 【答案】× 【解析】春提前 冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前20d左右上市，多以果菜为主。 33、 冬春茬为温室蔬菜的主要裁培茬口，主要栽培一些结果期比较长、产量较高的果菜类蔬菜。（ ） 【答案】√ 【解析】冬春茬为温室蔬菜的主要裁培茬口，主要栽培一些结果期比较长、产量较高的果菜类蔬菜。 34、 越夏栽培在炎热多雨的盛夏，利用遮阳、防雨、降温等措施，进行拱棚蔬菜栽培，获得较好的效益，多以叶菜为主。（ ） 【答案】√ 【解析】越夏栽培在炎热多雨的盛夏，利用遮阳、防雨、降温等措施，进行拱棚蔬菜栽培，获得较好的效益，多以叶菜为主。 35、 促成栽培是设施栽培中的一种高级形式。（ ） 【答案】√ 【解析】促成栽培是设施栽培中的一种高级形式。 三、多选题(本大题共3小题，每小题5分，共15分) 36、关于露地早春茬蔬菜叙述正确的是（ ）。 A.种植主要有茄果类、瓜类、豆类等 B.土壤解冻前播种或定植 C.春末或夏初开始收获 D.冬季或早春育苗 E.选择耐寒或半耐寒性蔬菜 【答案】CDE 【解析】早春茬 选择耐寒或半耐寒性蔬菜，主要有结球甘蓝、油菜、茴香、水萝卜、茼蒿、油麦菜、莴苣等蔬菜。一般在早春土壤解冻后播种或定植，春末或夏初开始收获。 37、关于露地夏茬蔬菜叙述正确的是（ ） A.主要供应7-8月蔬菜淡季市场 B.可用栽培期短的绿叶菜类 C．春末夏初播种 D.可栽培耐热白菜、伏甘蓝、伏萝卜等 E.可用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类 【答案】ABCDE 【解析】关于露地夏茬蔬菜叙述正确的是主要供应7-8月蔬菜淡季市场、可用栽培期短的绿叶菜类、春末夏初播种、可栽培耐热白菜、伏甘蓝、伏萝卜等、可用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类。 38．露地蔬菜栽培季节的茬口可分为（ ）。 A.早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 E.越冬茬 【答案】ABCDE 【解析】露地蔬菜栽培季节的茬口可分为早春茬、春茬、夏茬、秋茬、越冬茬。 39、下列塑料拱棚蔬菜栽培季节茬口有（ ）。 A.春提前 B.秋延后 C.秋冬茬 D.早春茬 E.冬春茬 F.越夏茬 【答案】ABF 【解析】塑料拱棚蔬菜栽培季节茬口有春提前、秋延后、秋冬茬、越夏茬。 40、下列温室蔬菜栽培季节茬口有（ ）。 A.冬春茬 B. 越冬茬 C.秋冬茬 D.春提前 E.秋延后 F.越夏茬 【答案】ABC 【解析】温室蔬菜栽培季节茬口有冬春茬、越冬茬、秋冬茬。 四、简答题(本大题共5小题，每小题3分，共15分) 41、简述蔬菜栽培茬口确定的一般原则？ 答案： 1．有利于蔬菜优质高产以当地的主要栽培茬口为主，充分利用有利的环境条件，降低生产成本。 2．有利于蔬菜的均衡供应 排开播种，避免生产和供应过于集中。 3．有利于提高栽培效益根据当地市场需求，适当增加一些淡季蔬菜茬口或反季节蔬菜茬口。 4．有利于提高土地利用率 根据当地生产条件和管理水平，在一年两种两收的基础上，尽量安排一茬夏茬或越冬茬，尽量缩短空闲时间和非生产时间。 5．有利于防控蔬菜的病虫草害 采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，可以有效地防控蔬菜病虫草害。 42、简述露地蔬菜栽培季节的确定原则？ 答案： 露地蔬菜生产是以高产优质作为主要目的，在确定栽培季节时，应把所种植蔬菜的整个栽培期安排在最适宜蔬菜生长的季节里，而将产品器官形成期安排在环境条件最适宜的月份中，以获得高产优质的蔬菜产品。 43、简述露地蔬菜栽培季节的确定方法？ 答案： 1．根据蔬菜类型确定栽培季节 2．根据生产技术确定栽培季节 3．根据市场情况确定栽培季节 44、简述50、建立科学蔬菜栽培制度的原则？ 答案： 1．生产要素适宜原则 主要是指生产经营方式、生产设施和环境调控能力、生产技术水平，适合特定季节某种蔬菜生长发育的需求，从而获得优质高产高效益。 2．环境条件适宜原则 是指生产地域的生态环境必须满足所种蔬菜种类或品种，充分发挥生产潜力的需求。 3．充分利用资源原则 是指充分利用当地的自然环境资源、劳动力资源和物资资源等来制定栽培制度。 45、简述温室蔬菜栽培茬口类型？ 答案： （1）秋冬茬 一般是夏末秋初播种育苗，中秋定植，秋末到初冬开始收获，至深冬（翌年1月）结束。 （2）越冬茬 又称越冬一大茬。一般是夏末到中秋育苗，初冬定植到温室，冬季开始采收，至翌年夏季结束，收获期长达120～160d。 （3）冬春茬 一般是初冬育苗，1月下旬至2月上旬定植，3月始收，至夏季结束。冬春茬为温室蔬菜的主要裁培茬口，主要栽培一些结果期比较长、产量较高的果菜类蔬菜。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《蔬菜生产基础》（中国农业科学技术出版社） 项目二 蔬菜栽培茬口安排 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分) 1、蔬菜栽培茬口确定有利于（ ）以当地的主要栽培茬口为主，充分利用有利的环境条件，降低生产成。 A.蔬菜优质高产 B.提高土地利用率 C.蔬菜的均衡供应 D.提高效益 2、 （ ）不属于蔬菜栽培茬口确定的一般原则。 A. 利于蔬菜优质高产 B.利于蔬菜单一供应 C. 控制病虫害 D.提高土地利用率 3、不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据（ ）确定栽培季节。 A生产技术 B.市场情况 C蔬菜种类 D都不对 4、蔬菜栽培茬口确定有利于蔬菜（ ） 排开播种，避免生产和供应过于集中。 A均衡供应 B提高土地利用率 C控制病虫害 D优质高产 5、 采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，有利于蔬菜（ ）。 A均衡供应 B提高土地利用率 C控制病虫害 D优质高产 6、 （ ）蔬菜一般在早春土壤解冻后播种或定植，春末或夏初开始收获。 A. 早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 7、喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以（ ）季栽培较为适合其生长发育。 A.春、秋 B.春、夏 C.夏、秋 D.秋、冬 8、喜冷凉的耐寒性蔬菜、半耐寒性蔬菜最适宜栽培季节为（ ）季节。 A.春、秋 B.春、夏 C.夏、秋 D.秋、冬 9、 （ ）是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。 A. 早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 10、（ ）以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。 A.越冬茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 11、（ ）是河北省补充春淡季的一个重要茬口。 A.越冬茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 12、（ ）原则主要是指生产经营方式、生产设施和环境调控能力、生产技术水平，适合特定季节某种蔬菜生长发育的需求，从而获得优质高产高效益。 A.生产要素适宜 B.环境条件适宜 C.充分利用资源 D.管理制度 13、以下（ ）不属于建立科学蔬菜栽培制度的原则。 A.生产要素适宜 B.环境条件适宜 C.充分利用资源 D.管理制度合理 14、 （ ）拱棚蔬菜栽培茬口冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前20d左右上市，多以果菜为主。 A. 春提前 B.秋冬茬 C.秋延后 D.越夏茬 15、塑料拱棚春提前蔬菜栽培，冬季温室育苗，终霜前（ ）天定植。 A.10~15 B.15∼20 C.20~25 D.25~30 二、判断题(本大题共20小题，每小题2分，共40分)- 16．采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，可以有效地防控蔬菜病虫草害。 ( ) 17.确定蔬菜栽培茬口时，根据当地生产条件和管理水平，在一年两种两收的基础上，尽量安排一茬夏茬或越冬茬，尽量缩短空闲时间和非生产时间。（ ） 18. 露地蔬菜生产是以高产稳产作为主要目的，在确定栽培季节时，应把所种植蔬菜的整个栽培期安排在最适宜蔬菜生长的季节里。（ ） 19. 不同种类蔬菜的生长发育周期不同，对温度条件、光照条件、营养条件等需求不同，应根据蔬菜种类确定栽培季节。（ ） 20、 喜温性蔬菜、耐热性蔬菜在产品器官形成期要求温度高，这类蔬菜在茬口安排中，以夏季和秋季栽培较为适合其生长发育。（ ） 21、 当生产条件较差、管理技术水平较低时，应以主要栽培季节里的蔬菜生产为主，确保产量和质量。（ ） 22、春茬选择耐寒或半耐寒性蔬菜，主要有结球甘蓝、油菜、茴香、水萝卜、茼蒿、油麦菜、莴苣等蔬菜（ ） 23、春茬是夏季市场蔬菜的主要来源，是一个重要的季节茬口。（ ） 24、根据供应蔬菜时间长短不同，夏茬蔬菜又分为伏茬和延秋茬两种茬口。（ ） 25、伏茬是选用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类进行越夏栽培，至秋末结束生产，供应期较长。（ ） 26、夏茬是河北省补充春淡季的一个重要茬口。（ ） 27、秋茬蔬菜以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等为主，还有部分茎菜类和绿叶菜类，也有少量的果菜类蔬菜。（ ） 28、环境条件适宜原则是指充分利用当地的自然环境资源、劳动力资源和物资资源等来制定栽培制度。（ ） 29、设施蔬菜栽培应避免其主要产品的上市期与露地蔬菜发生重叠，尽可能地根据市场价格把蔬菜的采收期安排在价格最高的时期。（ ） 30、 普通日光温室、拱棚等性能较差，栽培茬口安排受限。（ ） 31、 设施蔬菜生产成本和栽培技术要求都较高，是露地蔬菜生产的补充，应以高效益为主要目的来安排栽培季节。 （ ） 32、 春提前冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前15d左右上市，多以果菜为主。（ ） 33、 冬春茬为温室蔬菜的主要裁培茬口，主要栽培一些结果期比较长、产量较高的果菜类蔬菜。（ ） 34、 越夏栽培在炎热多雨的盛夏，利用遮阳、防雨、降温等措施，进行拱棚蔬菜栽培，获得较好的效益，多以叶菜为主。（ ） 35、 促成栽培是设施栽培中的一种高级形式。（ ） 三、多选题(本大题共3小题，每小题5分，共15分) 36、关于露地早春茬蔬菜叙述正确的是（ ）。 A.种植主要有茄果类、瓜类、豆类等 B.土壤解冻前播种或定植 C.春末或夏初开始收获 D.冬季或早春育苗 E.选择耐寒或半耐寒性蔬菜 37、关于露地夏茬蔬菜叙述正确的是（ ） A.主要供应7-8月蔬菜淡季市场 B.可用栽培期短的绿叶菜类 C．春末夏初播种 D.可栽培耐热白菜、伏甘蓝、伏萝卜等 E.可用栽培期比较长、耐热能力强的果菜类 38．露地蔬菜栽培季节的茬口可分为（ ）。 A.早春茬 B.春茬 C.夏茬 D.秋茬 E.越冬茬 39、下列塑料拱棚蔬菜栽培季节茬口有（ ）。 A.春提前 B.秋延后 C.秋冬茬 D.早春茬 E.冬春茬 F.越夏茬 40、下列温室蔬菜栽培季节茬口有（ ）。 A.冬春茬 B. 越冬茬 C.秋冬茬 D.春提前 E.秋延后 F.越夏茬 四、简答题(本大题共5小题，每小题3分，共15分) 41、简述蔬菜栽培茬口确定的一般原则？ 42、简述露地蔬菜栽培季节的确定原则？ 43、简述露地蔬菜栽培季节的确定方法？ 44、简述50、建立科学蔬菜栽培制度的原则？ 45、简述温室蔬菜栽培茬口类型？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$